As proteínas alternativas são obtidas por meio de fontes não convencionais, como plantas, fungos, células cultivadas ou microrganismos fermentados. Além de reduzirem a pressão sobre os sistemas tradicionais de produção, elas trazem novas possibilidades para saúde, nutrição e sustentabilidade.
🌱 Na Allbiom, desenvolvemos soluções que viabilizam o uso de bioprocessos para criar e escalar essas proteínas, tudo sempre com qualidade, segurança e inovação contínua. Por meio de parcerias enriquecedoras e inovações que vão além do laboratório, garantimos a transformação dos setores produtivos e levamos a indústria para o próximo nível.
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