ContaminaçãoParte 4: Adicionando Produtos

Nesta série de publicações estamos mostrando como descobrir e evitar a presença de contaminantes em seu bioprocesso, usando os biorreatores da Allbiom.

Durante o processo de cultivo, temos que nos atentar a possíveis causas de contaminação que podem vir a descartar toda a produção. Um dos fatores que precisam receber uma atenção são dos itens que são adicionados durante a fermentação.

O microrganismo precisa de ar (seja ele qual for), por isso a necessidade de realizar a aeração com ar filtrado.

O controle de pH do meio depende da adição de ácidos e bases durante o cultivo, assim como de mais nutrientes e outras substâncias em casos mais particulares. Nos biorreatores da Allbiom são instalados com filtros microbiológicos na entrada e saída de ar, assim como nos frascos de reagentes que estão conectados assepticamente ao biorreator por meio das mangueiras e bombas peristálticas.