O que são Microrganismos?

Microrganismos são bactérias, fungos, leveduras, protozoários, ácaros e microalgas que em geral são vistos com o auxílio de microscópio. Os vírus são agentes infecciosos que alguns autores não os consideram microrganismos, por não serem células completas.

Algumas espécies são causadoras de doenças em humanos, animais e plantas, porém a maioria trás muitos benefícios, contribuindo na proteção e fertilidade do solo, reciclagem de substâncias e participam de ciclos biogeoquímicos.

Também são utilizados na produção de alimentos, como iogurte, vinhos, queijos, vinagres e pães, além da utilização na promoção da saúde humana e animal com a produção de antibióticos e vacinas.